之前小编收集了大量的痔疮偏方,还有不少的食疗方法,具体请进
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中医以为莲蓬性温,味苦、涩,具备消炎、止血、调经去
湿的功能,常做有散瘀止带之用。新颖莲蓬能够医治血崩,月经
过多,瘀血腹痛,痔疮脱肛,皮肤湿疮等。同时,莲蓬去子后煮
茶饮用还可防备糖尿病,下降血脂。
“莲房鱼包”的做法,是把莲蓬平截去底,警惕剜出瓤肉,
取出莲子。将新颖鳜鱼去鳞、鳃、剖腹除去内脏后洗净,剔去刺
,剁成鱼泥,加精盐、蛋清、姜汁、清水搅拌成鱼茸。剜出的新
颖莲子盛入碗中,加温水浸泡片刻,搓去外皮,用刀排剁成泥茸
状,掺在鱼茸中,搅拌平均。不要弄破莲蓬表皮衙莲孔。将鱼、
莲混杂茸填入莲蓬中直至鼓满,上笼用旺火蒸10分钟左右即可。
食用时用镇江甜醋、白糖、精盐、香油调匀做蘸料
冬季市场上有新颖莲蓬发售,很多人不晓得除了其中的莲子,
莲蓬也是能够食用的。宋代林洪所著的《山家清供》是南宋传播
迄今最为完全的食谱,其中记录了一道“莲房鱼包”菜,这道菜
不只外形雅观,味道幽香,还有很好的保健功用,尤其适宜夏天
因为血热引起的痔疮出血。